时间

品类SPECIES

课堂作品W0RKS

技术重点SKILLS

6课时

一、鲜奶&奶茶系列

1、现沏鲜奶奶茶
2、港式奶茶
3、黑糖波波厚牛乳茶
4、黑糖珍珠鲜奶

认识奶茶茶叶种类、搭配原理和奶基底的原料，掌握奶茶制作方法和辅料运用

6课时

二、手打柠檬茶系列

1、手打柠檬绿妍
2、手打苦瓜柠檬茶
3、手打香茅柠檬茶
4、手打鸭屎香柠檬茶
5、招牌手打柠檬红茶
6、金桔柠檬绿妍茶
7、百香果柠檬绿妍茶
8、手打柠檬利宾纳
9、手打斑斓柠檬茶
10、手打薄荷柠檬

认识市面各种柠檬品种，掌握各种柠檬与常见茶底搭配制作柠檬茶。并学习市面流行的其他新式柠檬茶

3课时

三、原沏纯茶&芝士茶系列

1、原沏绿妍冰茶
2、原沏四季春乌龙茶
3、原沏蜜红茗茶
4、原沏鸭屎香
5、芝士茉莉绿妍茶
6、芝士四季春乌龙茶
7、芝士蜜红茗茶

认识奶茶店广泛应用的各类茶底，熟练掌握各大茶底制作和纯茶饮品制作，并学习掌握奶盖的制作方法

3课时

四、鲜果水果茶系列

1、超级绿妍水果茶
2、超级四季春水果茶
3、草莓绿妍冰茶
4、蜜桃乌龙冰茶
5、多肉葡萄冰茶
6、红西柚冰茶
7、橙心橙意冰茶
8、橙橙红柚冰茶

学习和掌握奶茶店常用的各种水果与各类茶底的搭配制作的水果茶

6课时

五、芝士水果茶系列

1、芝芝莓莓
2、芝芝桃桃
3、芝芝多肉葡萄
4、芝芝桃桃莓
5、芝芝多肉芒芒

了解芝士奶盖与常见水果的搭配使用，进重点掌握奶盖打法和水果茶冰沙做法

3课时

六、水果气泡茶系列

1、葡萄泡泡茶
2、橙柚泡泡茶
3、蜜桃泡泡茶
4、香茅红柚气泡茶
5、绿宝石奇异气泡茶
6、柠檬薄荷气泡水

着重学习掌握各类水果和茶底与气泡水的搭配运用，提升对水果与茶底的认识和熟练运用

3课时

七、养乐多系列

1、益生菌芒果养乐多
2、益生菌百香果养乐多
3、益生菌草莓养乐多
4、益生菌柠檬养乐多
5、益生菌百香芒芒养乐多

学习掌握各类乳制品与各种水果的搭配使用，加深对水果的熟练运用

6课时

八、杨枝甘露系列

1、经典港式杨枝甘露
2、多肉杨枝甘露宝藏茶
3、杨枝甘露椰椰冻
4、小丸子杨枝甘露
5、鲜杂果杨枝甘露

着重学习掌握杯装化杨枝甘露的制作方法，并进一步加深奶茶店辅料的运用

适用人群：零基础或想增强茶饮技艺的学员

上课时间：9:30-12:00 14:00-18:00（下课根据课程进度而定）

产品更新：一年内至少1次免/费提供相关产品新品资料

专享服务：1.导师指导 2.免/费复训 3.具体内容可跟授课老师沟通调整