重庆小面技术培训哪家好?学习技术多少钱

重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于川菜。重庆小面是重庆面食中简单的一种。其中佐料是重庆面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。

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蜀妈餐饮小面培训步骤：

一、粗加工：用流水进行清洗，对不同原料、半成品、成品分类储存，合理保管，防止二次污染。

二、辅料：制高汤，炼制猪油。

三、准备调味料。

四：调味。

五：煮面：面条煮制和蔬菜准备。

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学习小面技术需要注意味道。市面上的小面培训机构和培训学校参差不齐，教的味道也是大相径庭，要想吸引客户，肯定要选择自己满意，适合大众的口味。

重庆小面技术培训哪家好?学习技术多少钱？

学习小面技术需要到专业的学校学习。蜀妈餐饮培训学校是专业的学校才能学到正宗的小面技术的。

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蜀妈餐饮小面培训技术，学习小面技术需要了解当地客户的口味。每个地方的顾客口味是不同的，根据大多数群体的口味做个调整，后期可以再增加特色口味。

正宗餐饮技术就到蜀妈餐饮学校，详情请咨询招生老师：18080086013（同号）