返回
四川省天府名优酒研究
置顶
招生热线:15928897982

学校地址:四川省成都市温江区万春路303号天府名优酒研究中心培训基地

倒酒是件小事你未必做到位

13 2024-02-26 17:39:38

学习笔记


如今这样一个快节奏的生活中,人们往往会忽视掉很多的细节,比如倒酒,虽然看似是件平凡的小事,但一个眼神,一个动作都不可轻视,它可能成就你的贵人赏识,也可能毁掉你的锦绣前程。那么问题来了,究竟该怎样倒酒呢?


中国的白酒知识博大精深,倒酒也自然有很大学问,交际过程中,尤其和领导长辈一起饮酒,倒酒礼仪尤其重要,下面就为大家介绍一下酒桌上倒酒的礼仪。


  • 倒酒的顺序

在第 一次上酒时,主人要亲自为所有客人倒酒。一般来讲,宾客席位是遵循以右为尊原则入座的,所以倒酒顺序应依逆时针方向进行,也就是从主人右侧的客人开始依次倒酒,最后才轮到自己。在正规和讲究的场合当中,首先要给长辈或者领导倒酒。客人喝完第 一杯酒后,可以请第二主人帮忙为他附近的人添酒。


  • 倒酒的方式

倒酒时,万万不可以将瓶口对着客人,应用右手持杯略斜,将酒沿着酒杯内壁轻缓地倒入。倒完酒后,应该快 速将瓶口旋转半圈,在慢慢竖起,避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的美观。


此外,无论是给长辈还是给晚辈倒酒,都要站起来走到其身边倒,并且看到谁酒杯中的酒不多了在征求其同意之后就要赶紧添上。



  • 杯中的酒量

有句俗语是这样说的——茶七酒八,这正是对茶杯、酒杯中的酒或者酒应该倒在哪种程度而言的。因此,在倒酒的时候不能倒的太满,通常占酒杯的八分就可以了,这样在端起酒杯敬酒的时候也不会洒出来。


  • 倒酒的细节

倒酒过程中不小心把酒洒到客人身上是很不礼貌的,所以,为了避免这种尴尬,请在倒酒时可以在瓶颈垫上一条毛巾防滑,而且瓶口尽量朝上,免得酒洒出来。


酒宴不仅仅是吃饭喝酒那么简单,更是一个人素养和品味的体现,希望小伙伴们要特别重视,慢慢总结和学习,才能在酒桌上游刃有余。


天府名优酒研究中心助您酿出好酒!

如果您在酿酒过程中遇到问题,免费咨询:159-2889-7982


文中图片素材来源网络,如有侵权请联系删除
热门课程 全部课程

相关新闻推荐

申请免费试听

只要一个电话

我们为您免费回电

立即申请
刷新
图形验证
关闭
>>
拖动左边滑块完成上方拼图