面起源于四川，是四川一种口味独特的著名特色名小吃，除了川菜以外，面食算的上是川菜的另外一种极致，由于味道的独特，让品尝过的人都赞不绝口，直到如今已流传到世界各地成为川菜中一道经典的主食。四川的特色大家都知道以麻辣为主，火锅就是代表，但是火锅不能天天吃，但是面却不同，就算一日三餐都吃面 你也能吃到不同风味的面食品种，有大众经典的红烧系列，口感香浓醇厚，麻辣始终，适合各年龄层次的消费群体，在四川老人和小孩都爱吃呢，有香辣特色的干拌面，四川的干拌面爽滑劲道，许多四川知名面食都属于干拌系列，成都担担面，还有宜宾燃面，姜鸭面等等，鲜香的清汤系列，每碗至少加百分之五十的面绍原汤，任何一个品种都能让你感受到这碗面是为你量身定制的。
四川面食技术培训学校哪家好？近年来很多学员都希望可以到实体店学，因为生意看得见，能够亲手操作，所以更愿意去实体店学面食技术。但是大部分实体店面食培训因为日常营业较忙，不愿意教，其次收费高昂，且不愿意教核心技术，让很多学员望而却步。成都提供面食培训中心技术教育与实体店面培训相结合的教学方式。面食技术培训机构教技术教配方，提供开业指导及经营管理，让学员学完就能够顺利开业。
面食技术培训项目：
1、面食原材料(香料)的识别及作用
2、香辣红油的制作方法和保存方法
3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项
4、面条的煮制技巧和注意事项
5、碗底的调制技术
6、成品面条的搭配技术
7、各类面臊的制作方法和保存方法
四川面食技术培训学校哪家好？现在做面食生意都是靠的特色面食技术，有特色才能有竞争力。成都面食培训拥有数十种特色面食，包括担担面、渣渣面、勾魂面、宜宾燃面、花甲面、海鲜面、牛肉面等。每一种面食都是非常有特色的。当然，面食是否有特色，能否适合您学，还是不需要您亲自过来品尝，光给您说是不具备任何可信度的。
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