在城市的大街小巷，麻辣烫店永远是人多的，甚至排队等候的大有人在。这时候，有经济头脑的商人看到了商机。不少人选择投资创业开始做麻辣烫，用一笔小的资金就能自己做老板，并且能赚到钱。吃过麻辣烫的人都应该清楚，麻辣烫之所以味道好吃，其主要还是在于汤底里面，麻辣烫是用专门汤底烫煮后再配上佐料，作料可以根据顾客喜好增减味道更浓厚；
麻辣烫培训机构培训哪家正规？想必麻辣烫的兴起是与现代社会的高速发展息息相关的吧，光怪陆离，千变万化，很多路只能自己走，很多时候也只来得及自己匆匆吃一顿饭。一个人的麻辣烫也是精彩无限的!一份麻辣烫的丰盛程度远不是其他的快餐可以比拟的!成都佳茂特色麻辣烫技术培训中心针对顾客个性化的消费需求，特别推出骨汤麻辣烫， 干汁麻辣烫：颠覆传统串式麻辣烫的经营方式，大程度菜品新鲜与原汁原味，配上秘制酱料，美味又健康。成都佳茂麻辣烫突破麻辣烫的传统做法，融合中西方快餐休闲美食文化，首家创新推出特色麻辣烫技术，这种蕴含了中西经典饮食文化的品牌形象、健康营养的饮食观念、快捷标准化的制作流程，受到了消费者和投资者的充分肯定和追捧。
麻辣烫是川渝城市中的一道亮丽风景。其较主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有。
培训内容:
1、麻辣烫经营器具、设备的配制及使用。
2、讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
3、培训麻辣烫调味酱、麻辣酱制作。
4、培训麻辣烫料油的制作。
5、培训素菜的处理方法与技巧。
6、培训肉料的腌制及处理方法。
7、培训材料的处理方法。
8、培训麻辣烫调料的的制作及保养。
