烧烤原料主要用于烤肉串、鸡翅、猪排、羊排、牛排、烤鸡、烤鸭和蔬菜。烧烤原料主要由多种天然香料制成，可由多种工艺加工而成。经过加工的烧烤原料可以由大型食品加工企业或大型家庭经营。食品加工企业和个人,把腌料后可以根据过程将是你想要的过程肉类或蔬菜腌,腌后可以直接放进烤箱,烤炉,或直接使用木炭火烧烤,风味独特,美味的烤的肉之后,可以根据自己的喜好选择不同的味道。
国内很多城市都有自己特有的烧烤方式，烤盘、铁板、铁网、长条形炉架，多数都是炭火，地域不同用的碳也是不一样的。论口味来说感觉北方的烧烤比较讲究，配料、腌制、搅拌、都是很有说道的。例如专门为烧烤调配的蘸料，和拌肉类放的孜然，都是非常特殊的。
成都学烧烤技术做法哪里靠谱？烧烤的口味一定要好，而且还要做到品种多样。地域的不一样，那么当地烧烤的大众口味也是不一样的，我们不尽要做好大众的口味，也要有自己的独特口味来吸引顾客。烧烤一定要快捷卫生！现在全社会各个行业都在倡导低碳、环保，那么烧烤也不例外！现代人都是过得快节奏的生活，烧烤也要烤制时间短，口味好才行！在店面装修这一块，一般选择装修干净整洁、店员要有统一的着装、所有厨具尽量用不锈钢的，这样会增加人的食欲，让吃烧烤成为一种真正的享受。
培训内容
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解
1.专业老师一对 一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
