正宗的串串香火锅技术培训去哪里学,学正宗技术,学技术哪里好?冷锅串串技术培训，蜀妈串串香技术培训，冷锅串串技术培训采用一 对一技术教学，直到学员学会为止，学期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。学员在冷锅串串培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。
火锅技术培训流程：
1、火锅配方中的香料的识别 ；
2、火锅蘸酱碟的制作方法 ；
3、火锅清油的底料的炒制技术；
4、火锅老油的底料的炒制技术 ；
5、火锅高汤、白汤的熬制方法 ；
6、鸳鸯锅制作方法；
7、火锅味型的对锅技术 ；
8、火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理 ；
9、狗肉、羊肉、鸡、鱼、鸭等等火锅的制作方式及处理方式；
10、老师指导学员亲自动手操作并对学员作品点评、结业 ；
11、后期电话辅导，开店疑难问题解决等等；
包括品种：清油火锅、老油火锅、牛油火锅、三鲜火锅。
火锅特点：麻辣为主，多味并存;讲究调味，善于变化;选料广泛，独具一格;饮餐合一，随心所欲。
四川火锅底料配方做法哪里正宗？成都蜀妈的营销策划专家和科研技术人员，以自己独到的见解，开发和引进并举，不断的创新，不断的尝试，不断的学习，为广大想创业者提供优质的投资项目，比如：蜀妈的火锅底料培训师傅，专心研制麻辣烫、卤味等的香料的配置以及火锅底料；同时蜀妈的火锅师傅，从潜心研究引进了全，热门，流行的特色火锅项目，四季经营，没有冷热季节之分，都是旺季，让你创富自由。
正宗的串串香火锅技术培训去哪里学,学正宗技术,学技术哪里好?成都蜀妈火锅串串培训将所有的火锅串串项目都进行了重新提炼，把每一项火锅串串技术的更核心部分原原本本交给您，而且成都蜀妈火锅串串培训中心分为教案时间和教练时间，其中教练时间指的是学员亲手操作培训的时间，这个时间成都蜀妈火锅串串培训中心是没有任何限制的，力求每一个学员学到满意为止。学会后就可以不请师傅，不需要从我这里买材料你自己就能做出美味火锅了。学后就可以进入我的微信学员群，群里面的成员全是在我这里学过的，方便大家交流技术和开店的一些经验。
四川火锅底料配方做法哪里正宗？成都蜀妈餐饮培训机构传授的重庆火锅系列技术，不干燥、不燥热、油而不腻；不浑汤、不糊锅、清爽自然；不上火、不长痘、中药配制；颜色红亮、回味悠长、不加任何色素；香味持久、久煮不变味、不变色；不使用任何有害化学物质，真正让顾客安全、放心，让创业者经营起来省心。
