海鲜食品一向是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜食品，包括 生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等，因为富含锌、蛋白质等营养素，都有好的效果。海鲜烧烤里有新鲜带子、扇贝、生蚝、鲍鱼等，里面的海鲜不但新鲜而且个大，食材新鲜，用料考究，深受消费者的喜爱。
烧烤在夏夜是火爆的小吃。大江南北，街头巷尾，随处可见，，在的繁忙后，一伙人围坐在香气四溢的烧烤桌边，大啖手中新鲜甘旨肉串。无论是辛辣还是甜腻，无论是荤的还是素的，被那炭火与酱料下的香味所俘虏，就让这烧烤成为美好的仲夏夜回忆吧。
成都海鲜烧烤做法培训班哪里好？在成都蜀妈学海鲜烧烤技术学员会亲手学，怎样切制改刀、配料腌制、穿串整理等技术过程，将各类原料处理好，腌制入味，再穿上串子，也是一个重要的技术程序和关键所在。切得不好，不好看，第二不好烤，腌制的不好，里面没有滋味哦，穿得不好，没有相，而且成本还高，所以，这个程序，师傅也会耐心细致得教学，确保学员能好好掌握住。
蜀妈餐饮培训内容：
1、原料预处理、寄存、保鲜技术。
2、烧烤学习首先是烧烤油的炼制。
3、烧烤菜系串制、特殊种类串卷制造、肉类切法、海鲜处理训练。
4、烧烤肉类、海鲜腌制技术训练、特殊种类串卷制造技术。
5、烧烤实际烤制训练。
6、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术。
7、烧烤油料香料配方。
