烤鱼、其实烤鱼有很多种叫法、万州烤鱼、重庆烤鱼、诸葛烤鱼……烤鱼是一种四季食用都很合适的餐品，和其他肉类比拟，鱼类本身具有的营养价值就比较高。与其吃一些烧烤类的肉，还不如去吃烤鱼，这是良多人现在的一种观点，由于烤鱼本身就长短常摄生的。但是烤鱼的制作比较复杂，假如说你想要开一家烤鱼店的话，那么不妨来成都蜀妈烤鱼技术培训详细的学习下、不仅可以学做烤鱼的全过程、还可以学习到各配料、香料药材的理论知识。
说到烤鱼当属四川烤鱼正宗，尤其是重庆万州烤鱼，而万州的诸葛烤鱼更是一道特色传统名菜，分为麻辣、清香两大系列。而现在的人们生活好了，没事就三五个人出去吃夜市，那么烤鱼是很受吃货们欢迎的一道菜，因为烤鱼不但色相好看诱人，关键是味道非常可口，尤其是喜欢吃辣的人，更是对这道菜爱不释手。因此很多人也对烤鱼技术非常感兴趣，
成都学万州烤鱼技术培训机构哪里正宗？万州烤鱼发源于重庆巫溪，发扬于重庆万州，相传已有千余年历史。成都蜀妈研制的万州烤鱼外焦里嫩，融合了鱼的细嫩，烧烤的火热，辅之以天然的香料，让人回味无穷。成都蜀妈烤鱼培训将腌，烤，炖三种烹饪方法有机集合，采用独特配方又集合了火锅的用料精华，调制出麻辣、泡椒、椒香、豆豉、香辣味等多种口味，深得食客的喜爱。专业的成都蜀妈特色餐饮培训团队，就是专业万州烤鱼培训中心，学正宗万州烤鱼，还是来成都蜀妈学更靠谱更高效！
烤鱼技术培训课程内容：
1、烤鱼原材料与工具设备的认识;
2、烤鱼的腌制与处理方法;
3、烤鱼油与烤鱼汁的配方和制作技巧;
4、烤鱼秘制鲜香膏与五香油的制作方法;
5、烤鱼秘制红油的配方和制作技巧;
6、如何炒制底料;
7、详细的烤鱼做法讲解;
