随着社会的不断进步，各行各业已经进入了白热化，只有餐饮业还是火爆如初，这主要是因为人们对餐饮业的需求，有需求才能有发展。包子店的是前景非常好，这也是因为人们对包子的需求，也出现了很多专业包子培训学校，那么包子面点培训哪里好 哪里培训包子面点系列?
包子面点培训
包子学堂培训的包子特点是现包现蒸，水馅，半发面，每只包子均在18-22个褶。半发面是将发好的面，通过揉、叠、压等方法，将发面里的气泡挤出，面皮比发面紧实，相比死面、发面，半发面的口感更筋道，能够包住汤汁，入嘴后，面是面的口感，馅是馅的口感。
飘味香包子培训之包子馒头发酵注意事项
发酵时间得视面团的大小与当时气侯、湿度来决定，一般家庭制作面团不会过大，一般夏天发酵时间50-60分钟,冬天要发酵时长两小时左右(可把面团放在温暖处帮助发酵).正常发酵成功的面团闻起来会有一股香香的酒味,而且不会很粘手的。
发酵过久的面团会塌陷、颜色会变黄，闻起来会有一股很强烈的酸味,感觉很粘手,此时做出来的包子馒头外形不佳，而且会有酸味。这种面团不妨拿来当发酵的老面，下次发面时加一块即可(老面团发酵时间至少发酵3小时，或冷藏发酵3-5天)。
包子面点培训
选择包子学堂包子培训的5个理由：
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面点大师、全国餐饮百强企业菁英团队;从业经验10年起，系统化教学，传承与创新并行。
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包子面点培训
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餐饮集团品牌，十数年专业深耕;专心教育，传承技艺，打造中国餐饮职业人基地。
包子学堂培训的任何一项技术都有标准的配方，任何一项产品的原料配制大到斤数，小到克数都有明确的规定，比如说制作辣椒油，多少油加什么料，加多少克都有明确规定，而且在教学上专门研制了一套方案，即使你不认字，即使你没下过厨房，包子学堂也能够在短的时间里教会你。
