我们都清楚，健身的人，对于饮食的讲究是超出一般人太多，而且比一般人的自控力要好很多。在多数人的概念里，酒精和其他垃圾食品一样对于保持好身材的人都是罪孽深重的饮品。而事实上，我们完全可以搁置对我们的健身计划出轨的内疚和焦虑，因为实际上，酒精并不像人们想象得那么罪大恶极。正如我们可以安全摄取的大多数固体和液体一样，它在我们的膳食健康中起着重要作用，它有助于平衡我们的一些营养，这要归功于其含有的生物类黄酮，它甚至可以保护我们的心血管健康。
酒精卡路里 - 一把双刃剑
每个人在饮酒时都会问什么是液体卡路里计数?酒精卡路里混淆的原因在于，即使喝了大量的热量，大量饮酒者和酗酒者也没有增加体重。
酒不像其他食物那样被消化，一旦吞咽了酒精，它就会沿着食道进入胃和小肠。它避免了正常的消化过程，直接进入血液，大约百分之二十的酒精被胃吸收，大约百分之八十被吸收到小肠中。因为它被肝脏代谢，它实际上可以在几个小时内离开人体(取决于你喝过的酒量)，加上它的效果取决于血容量比例。
因为身体没有储存酒精的方法，而且增加它的积累是危险的，所以它必须被代谢，这是完全落在肝脏上的工作。当肝脏处理大量的酒精摄入时，其化合物不会被用来处理慢慢积累的体内其他素，高浓度的微粒体化合物与其他环境和食物摄入物质反应产生有的化合物，引起肝硬化。
此外，每种类型的含酒精饮料的卡路里都不相同。例如，一杯干葡萄酒将含有比一杯甜酒更少的热量(尽管酒精含量相同)。甜酒进一步加强糖，增加卡路里含量。比如，麦芽威士忌和白酒鸡尾酒也有类似的区别，后者甜得多。
一点点酒精是好的
研究表明，每天合理饮用一到两单位的酒可以降低心脏病，痴呆症，糖尿病和帕金森病的风险，而啤酒的成分 - 包括发芽大麦，啤酒花和酵母 - 是丰富的来源维生素和矿物质。
大量的酒是有害的
如果我们定期喝大量的酒，周末喝醉或者瞎喝，就会开始影响口腔消化系统(可能导致口腔癌)，引起肝脏和肾脏功能障碍。肝脏功能受损导致血液中素的累积，影响细胞功能，使我们的身体不再有效地燃烧燃料。
梦想青成健身学院为你总结：经过大量训练后，一杯啤酒可以像一杯水一样补充水分，特别是在炎热的天气里。偶尔喝酒有利于整体心血管健康，所以，你不分担心在晚会或派对上与朋友喝几杯，甚至一次锻炼后的小酌也可能会很不错，在饮食中加入酒精时，适度是关键。但定期喝酒或酗酒是一种坏习惯，需要尝试改变。