合肥面食培训班好不好

　　合肥面食培训班好不好？

　　随着目前的面食的大热，很多面食培训机构也崛地而起。想要学习面食的专业知识，就要去专业的培训机构，那在合肥，哪家面食培训好呢?参加面食培训有用吗?很多都不得而知，但其实，面食培训学校是为了整体教学，能够提升自己，至于哪家培训机构好，可以通过搜索找一些资质好的机构，或者找熟人介绍，这样学习才不会浪费时间。小编也了解到了合肥面食培训资料：

　　据年度餐饮业发展报告显示， 2007年中国餐饮业营业额突破10000亿元大关; 2008年中国餐饮业连续18年保持两位数的高速增长，全年零售额达到15404亿元，同比增长24.7%; 2009年国内餐饮业零售额约为1.8万亿元，同比增长16.8%，预计2016年餐饮业营业额有望达到3万亿元，并以每年20%的增长速度发展。

　　说说这参加面食培训!

　　油泼面

　　香菜 10克

　　手擀面 600克

　　葱 15克

　　盐 5克

　　大蒜 15克

　　生抽 10克

　　香油 2克

　　味精 2克

　　辣椒面 10克

　　鸡粉 5克

　　1.香菜洗净切段，葱姜蒜洗净切沫。

　　2.锅中烧一锅开水，把从超市来的面条放入锅中煮熟，捞出，过下凉水，放入碗中。

　　3.把盐5克，味精2克，生抽10克，鸡粉5克，放入碗中，然后上面放入葱姜蒜沫，辣椒面10克，香油2克。

　　4.锅内下油，待油温烧至8.9成热时，然后把热油浇到面上，然后往面上撒些香菜，一道美味可口，色香味俱全的油泼面就展现在大家面前了。

　　合肥面食培训班好不好

　　关于参加面食培训，这些不得不了解!

　　在和面过程中，如果面团温度过高相应的就会出现面团发粘的现象。对于制作馒头时需要醒发的面团，面团温度应控制在30度左右较为适宜，因此在和面加水时可适当调节水温，在冬季可用温水和面，春秋季节可直接用自来水和面，夏季则应用温度较低的水(如有条件可在水中加入冰块调节温度)保证和面结束时温度在30度左右。

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