厨掌柜小吃培训学校教做的烤面筋市场还是很不错的！烤面筋是很火爆，操作较简单，利润较大的小吃项目，市面上销售的85%以上，均为半成品直接烤制即可销售。烤面筋1人每小时可以制作100多串，每串售价1--2元成本仅0.3元左右，如坚持每天销售500串，每月的利润很收入元，长期经营年利相当可观！
配方提供给学员，以理论加实际，实践操作为主，手把手教学，包教包会为特色。需要复习的学员继续免费技术学习。让每位学员到名吃汇，都有一种宾至如归的感觉更可到家的温暖。烤面筋是较近几年非常火爆的街边特色小吃。采用高筋面粉制作而成，低脂肪，低糖，还含有不少微量元素，是一种含有很高营养价值的特色小吃。
烤面筋是近几年非常火爆的街边特色小吃。采用高筋面粉制作而成，低脂肪，低糖，还含有不少微量元素，是一种含有很高营养价值的特色小吃。面筋的烤制过程相对来说还是比较容易的。一般先把面筋串烤到色泽金黄，然后再刷上一点的酱料，后再撒上一些孜然粉和辣椒面等增香调料，味道香气仆人，一闻就想吃。
学校地址：晋中市榆次区使赵公交站西面
搭车线路：
榆次站到使赵 （晋华医院上车901路到使赵下车）
晋中客运总站到使赵（步行20米到晋中客运总站乘坐3路使赵站下车）
太原南站到使赵（步行太原南站乘坐901路到使赵下车）
太原站到使赵（太原站乘坐901路到使赵下车）厨掌柜培训面向全国招生（太原、晋中、阳泉、长治、临汾、运城、忻州、朔州、霍州、大同、晋城、吕梁、保定、邢台、衡水、石家庄、邯郸、张家口、承德、廊坊、秦皇岛）