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盆栽奶茶的制作方法 盆栽奶茶加盟

71 2018-07-30 17:15:00

学习笔记

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 1.红茶包放小锅中,倒入适量的牛奶;开小火, 慢慢煮至牛奶沸腾,然后关火


2.加入少许的炼乳搅拌均匀,将锅内的奶茶晾凉


3.饼干去除夹心;将去除夹心的饼干装入保鲜袋中,用擀面杖砸碎


4.淡奶油打至能保持花纹的状态;裱花带装圆孔花嘴(没有花嘴的直接将奶油装入裱花带中,在裱花带的前端剪小口),装入打发好的淡奶油


5.奶茶去除茶包,将奶茶倒入茶杯中,倒大概2/3满


6.在奶茶上边挤满淡奶油,分成两次来挤,挤完层以后再挤一层,这样挤出来的淡奶油会比较均匀


7.在淡奶油上撒一层饼干碎,最后种上小蘑菇即可


教学流程

学习掌握各香料调料的性质---老师现场演示操作---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练--师傅现场指导纠正--

师傅考核纠正---创业开店方案---利润成本分析---店面选址---相关营业执照---后期指导免费技术更新  

 

昆明创飞餐饮培训是一家小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划为一体的综合性餐饮连锁企业,以倡导传统与时尚、美味与健康的饮食新文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、西餐西点、东南亚特色饮食等技术及文化开发研究,目前开发的项目在市场生意火爆。

 

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来源:昆明创飞餐饮
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