正宗昭通小肉串技术哪里有-学费多少

昭通人讲的烤串串，实际就是烤牛肉串。把优质牛肉切成薄片，穿在竹签上，放入特制的佐料水中浸一下，让味道渗透肉片中，抹上清油，在炭火上烤，在放入佐料水中，再烤，如此反复两次，肉串就烤好了，撒上芝麻、辣子面，香喷喷的串串就可以入口了。如果喜欢，还可以上一个烧洋芋，一口肉串，一口洋芋，别有一番风味。天气热的时候，再喝上点冰啤酒，就更爽了。昭通的烤串串，馋嘴街三官烤肉比较有名，月牙路附近的烤肉也比较地道。到了万家灯火的时候，吹着习习凉风，邀约三两个好友，到夜市上吃点烤串串，也是人间一大趣事。

昭通小肉串的学习内容：

技术 零基础教学 指导

1、各种香料的认识，选材

2、牛肉的处理

3、切牛肉的技巧

4、穿串串的技巧

5、核心酱水的制作配方比例

6、核心干料的制作配方比例

7、烤制的手法技术、撒料的技巧

学习期间提供免费吃住，还有用的所有原材料，各种香料，调料等都是我们提供，不限制学习时间，不限制食材，学会为止的！

加可看师傅学员教学视频哦

咨询人：祝老师

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