学员待遇
1、两人学习只收一份学费、技术一次性学会，无保留传授核心配方！
2、 全程实践操作、1对1教学包教包会、不限制学期学会为止！
3、终身免费复习技术升级
喜欢吃卤菜的你是否也会做呢
现如今卤菜被好多人追捧着，卤菜店的生意也越来越好，很多吃货们都不远来到卤菜店排队卤菜，不管你是个吃货还是卤菜店老板，制作卤菜是才是关键。如何才能制作出好的卤菜，让你满足味蕾的需求还可以想吃就做，不需要再去排队抢卤味，如果你是卤味店老板，你需要制作出你家的特色，让顾客留恋于你家味道，不怕卤味店的增多而担心顾客流失。
俗话说要抓住一个人的心首先要抓住一个人的胃，这句话应该对很多家庭主妇很是受益，不管你现在会不会做菜，小编要告诉你做出好的的卤味能抓住一个人的心，如何制作出好吃的美味呢，这就是小编今天要说的重点了，现在厚学网上推出了卤菜培训学校，学到包会为止，学习时间长短根据你厨艺而定，做出来的菜肯定让你欲罢不能，留恋往返。不但能做得一手好的卤味，也是给自己学了一个手艺，以后可以当个卤味厨师或者是开一家自己的卤味店。
厚学网是一家可以值得信赖的培训机构提供网站，上面的培训资源丰富，分区区域也较广，合作的培训学校都比较的可靠，是可以信赖的。之前在厚学网上找了一个会计培训班，课上下来很是不错，和老师都很有耐心的和我解释着一些我不懂的问题，师资也是不错，“找培训上厚学网”还真是来对了。今天小编给大家发福利，把这个网站给大家，希望更多的人可以在上面找到合适自己的培训。这样也不辜负小编一片苦心了。
申请试听
为您选课
四川凉菜：凉菜又称拌菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。
1 学习种类
荤菜类的牛肉、猪肉、鸡肉以及青菜、豆制品的拌制
秘制红油和神秘提香料的制作
2 课程内容
包括红油鸡手、麻辣肘花、夫妻肺片、红油猪肚、香辣牛肉、口水鸡、红油牛肚等，还有各种素菜的拌制方法、还有20种大众凉菜的技术等等
3 适合对象
适合对象：零基础，1对1授课
目标人群：自主开店创业、工薪一族、美食爱好者、美食博主等等
授课内容
- 荤菜牛腱子、牛肚、牛百叶、牛心、牛肝、牛脸、牛头肉、猪肘子、猪心、猪肝、猪肚、猪舌、肉皮、大刀白肉、猪头肉、口水鸡、夫妻肺片、麻辣鸡肚、鸡肘、鸡手
- 素菜黄瓜、甘蓝、苦菊、圆葱、胡萝卜、香菜、木耳、银耳、笋尖、藕片、金针菇、海带丝、干豆腐、豆皮、素鸡、豆腐卷、豆腐干、水晶粉、魔芋丝、海蜇丝、粉丝、东北拉皮、面皮、米皮、凉面、面筋、花生米、炸黄豆
- 拌菜夫妻肺片、葱油海带、香拌肉皮、过桥牛肉、口水鸡、麻酱豆干、香汁拉皮、 爽口藕片、老醋菠菜、捞汁双丝、蒜香金针蘑、皮蛋豆腐、爽口西芹、四川凉粉、炝土豆丝、麻辣瓜条、红油腐竹、麻辣鸡胗、蒜泥肘花、芥末肚丝、姜汁皮蛋、巧手拌皮冻、酸甜萝卜丝、葱油甘蓝、油炝茄子、泡椒凤爪、虎皮尖椒、风味干豆腐丝等
- 技术秘制红油、各种料油的制做、原料的选择加工、中草药的识别、拌菜调料的比例、神秘香料的调配与运用、各种味道的转换、原材料的储存与保管。免费赠送20种凉拌菜，十荤十素
由商学院教授授课指导经营
为了支持学员开店成功，全国唯独我们引航拥有真正的授课、餐饮商学院的教授亲自指导开店运营，从选址、定位、引流、锁客、营销、外销售等培训，规避了学员只会技术不懂经营造成的开店损失，学员毕业后还定期直播，专门解决学员的经营问题，学员店面经营也有了保 障！
项目优势
1.原材料选择处理加工改刀
2.料油熬制及储存
3.中草药认知原理及运用
东北地区正宗的四川拌菜技术总部，没有第二家、秘制料油和神秘提香料谁都模仿不了，口味正宗，麻辣、香辣、酸甜等口味任意变换、目前为止在技术上没有超越我们的
同行及市场差异
市面上90%都是技术，家常凉菜的口味，没回味，跟我们没有可比性，市面上没有比我们技术口味更好吃的。
活动期间优惠：
定金学员交200元定金，立减1000元车补500元，住宿补500元。
定金和优惠期内报名赠送：
2800元冷饮 、2800韩式冷面、3800网红炸鸡技术、5800经营管理课。