学员待遇
1、两人学习只收一份学费、技术一次性学会，无保留传授核心配方！
2、 全程实践操作、1对1教学包教包会、不限制学期学会为止！
3、终身免费复习技术升级
特色砂锅培训
民以食为天，每个人都要吃饭。“吃货”这个词汇也随着人们对吃的热衷而越来越火，而更多的人追求特色，追求口味独特的小吃。特色小吃也因为它的成本低、口味好、受众群体多等优点而被很多人视为创业的佳选择。
国内巨大的人口市场，对餐饮行业的需求量相对而言也是特别多的。这也就是为什么那么多的人愿意投资餐饮行业。而现如今，随着人们生活水平的提高，人们在追求餐饮质量的同时，也更注重它的口感和独特性。据有关调查显示，近5年来，特色小吃餐饮一路狂飚，增长率达到2位数，在整个餐饮行业高居。而砂锅作为为国内大众所熟知的小吃，在创新与特色上面则显得更有空间。下面小编就和大家一起来探讨下，特色砂锅培训都包括哪些方面呢?
首先是砂锅的选用和处理
这是在做砂锅的基础的一步，当让也不是想象中的那么容易。在选择砂锅的时候一定要注意它的质量，好选用白色砂锅。再者就是香辛料的的配方技术的学习，这也是很重要的。
其次是食材的处理和搭配
大家知道砂锅是分很多种类的，每个不同的种类，它的材料，烫的底料选择，机器搭配都是非常讲究的。既然是特色砂锅，那么我们在配料方面就需要进行不断的尝试，最终才能搭配出美味的砂锅。
最后是餐厅的管理
一个好的餐厅光有好的食谱还不够，还要有好的管理。1：餐厅环境要干净整洁2：上菜速度一定要“快准狠”3：开源节流两手都要抓4：菜品要注重养生健康5：注意市场的变动6：可以和线上平台合作。
好的技术不是三言两语就能够说的完的，如果你想开一家有特色的砂锅店，就赶紧来厚学网咨询报道吧!
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四川凉菜：凉菜又称拌菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。
1 学习种类
荤菜类的牛肉、猪肉、鸡肉以及青菜、豆制品的拌制
秘制红油和神秘提香料的制作
2 课程内容
包括红油鸡手、麻辣肘花、夫妻肺片、红油猪肚、香辣牛肉、口水鸡、红油牛肚等，还有各种素菜的拌制方法、还有20种大众凉菜的技术等等
3 适合对象
适合对象：零基础，1对1授课
目标人群：自主开店创业、工薪一族、美食爱好者、美食博主等等
授课内容
- 荤菜牛腱子、牛肚、牛百叶、牛心、牛肝、牛脸、牛头肉、猪肘子、猪心、猪肝、猪肚、猪舌、肉皮、大刀白肉、猪头肉、口水鸡、夫妻肺片、麻辣鸡肚、鸡肘、鸡手
- 素菜黄瓜、甘蓝、苦菊、圆葱、胡萝卜、香菜、木耳、银耳、笋尖、藕片、金针菇、海带丝、干豆腐、豆皮、素鸡、豆腐卷、豆腐干、水晶粉、魔芋丝、海蜇丝、粉丝、东北拉皮、面皮、米皮、凉面、面筋、花生米、炸黄豆
- 拌菜夫妻肺片、葱油海带、香拌肉皮、过桥牛肉、口水鸡、麻酱豆干、香汁拉皮、 爽口藕片、老醋菠菜、捞汁双丝、蒜香金针蘑、皮蛋豆腐、爽口西芹、四川凉粉、炝土豆丝、麻辣瓜条、红油腐竹、麻辣鸡胗、蒜泥肘花、芥末肚丝、姜汁皮蛋、巧手拌皮冻、酸甜萝卜丝、葱油甘蓝、油炝茄子、泡椒凤爪、虎皮尖椒、风味干豆腐丝等
- 技术秘制红油、各种料油的制做、原料的选择加工、中草药的识别、拌菜调料的比例、神秘香料的调配与运用、各种味道的转换、原材料的储存与保管。免费赠送20种凉拌菜，十荤十素
由商学院教授授课指导经营
为了支持学员开店成功，全国唯独我们引航拥有真正的授课、餐饮商学院的教授亲自指导开店运营，从选址、定位、引流、锁客、营销、外销售等培训，规避了学员只会技术不懂经营造成的开店损失，学员毕业后还定期直播，专门解决学员的经营问题，学员店面经营也有了保 障！
项目优势
1.原材料选择处理加工改刀
2.料油熬制及储存
3.中草药认知原理及运用
东北地区正宗的四川拌菜技术总部，没有第二家、秘制料油和神秘提香料谁都模仿不了，口味正宗，麻辣、香辣、酸甜等口味任意变换、目前为止在技术上没有超越我们的
同行及市场差异
市面上90%都是技术，家常凉菜的口味，没回味，跟我们没有可比性，市面上没有比我们技术口味更好吃的。
活动期间优惠：
定金学员交200元定金，立减1000元车补500元，住宿补500元。
定金和优惠期内报名赠送：
2800元冷饮 、2800韩式冷面、3800网红炸鸡技术、5800经营管理课。