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怎么做烟熏三文鱼意面??

哈尔滨引航餐饮技术培训中心
来源:哈尔滨引航餐饮技术培训中心

2017-08-31

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  意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中接近中国人饮食习惯的面点。下面厚学网为大家分享烟熏三文鱼意面的做法,快来学学吧!



  干拌面的做法

  原料

  番茄1~2个切块、鸡蛋2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱半个切丝。

  做法步骤

  1.煮锅热开水,加点盐,下面;

  2.炒锅热油,先炒鸡蛋,炒熟盛出备用;

  3.锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香,加入番茄和少许水炒至软烂,再加入刚才炒好的鸡蛋;

  4.洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可,关火;

  5.把下好的面捞到炒锅里,跟炒好的菜拌匀,出锅装盘。

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