特色小吃餐饮行业未来几年的发展前景分析
俗话说的好：三十六行，行行出!只要你坚持认真的去做好每一行，就会有成功的。但是不是每一行都能很快的就可以成功，看到回报，甚至随着、社会的发展一直发展下去的。但是餐饮行业就不一样了，他稳定，快。而且只要世界上还有人的存在，那么餐饮这个行业就永远不会随着社会的发展而埋没在历史的长河中了……
随着人们工作节奏的加快,社会压力的不断增加,家庭服务和单位社会化程度将进一步深化,人们将以更加务实的态度面对餐饮的社会化,人们对于餐饮的要求,由开始的"有啥吃啥"到"吃啥有啥"的历史性变革,特色餐饮业将更加突出其特色,商务,求新的特点,满足人们就餐目的细化的要求;小吃行业稳固发展,地域性被打破,让美食美味真正成为全社会的共同财富.下面长沙海那小吃实训为大家分析未来几年小吃餐饮行业的发展前景。
据中国烹饪协会公布的数据显示:
数据显示，2014年中国餐饮o2o的市场规模为943.7亿元，用户规模为1.89亿。而《2014年中国团购市场统计报告》显示，餐饮美食的团购市场规模达到了447.1亿元。从易观国际的数据来看，2014年中国互联网餐饮外市场交 易规模突破150亿元，订单规模达到3.7亿单。o2o的概念越来越火，电子商务已经成为生活中不可或缺的一部分，国内的餐饮o2o市场更是被易观国际评估为万亿规模的潜在市场。
从下面具体的几个方面来分析：
美味与营养当道，100000亿餐饮大蛋糕分外诱人!
★100000亿;
中国餐饮市场连续19年两位数增长，甚至在20014年增速依然高达20%，强劲势头令世界侧目!据预测，2020年餐饮市场销售总额将达到10万亿元，前景十分诱人!
★投资餐饮——稳
相关调研机构对投资市场作出调查，有70%以上的人把餐饮业视为保险投资行业。因为饮食大欲人之根本，只要开店，总有人吃饭。因此，从投资的角度来说，餐饮业是保险的。
★餐饮利润——增长快
通过比较发现，在国民经济增长率中，餐饮业是 高的。据《2008年中国餐饮业分析及投资咨询报告》数据显示，2007年中国餐饮业零售额实现8886.8亿元，同比增长17.7%。2008年1-8月份全国餐饮业零售额累计6537.6亿元，同比净增884.9亿元，增长15.7%，全年增长直逼万亿。业界普遍乐观估计，2009年餐饮业可至1万3千亿。肥硕的市场，巨大的机会，难以抵挡。
★特色餐饮市场潜力——大
近5年来，特色小吃餐饮一路狂飚，增长率达到2位数，在整个餐饮行业高居第 一。大脸鸡排项目，台湾知名夜市美食，技术独特，质感饱满，以多种秘制香料腌制，及特殊的肉质放松工序，秉持着天然无化学添加特的健康概念，造就出具有“汁多肉嫩、皮脆香酥、口感独特”的香鸡排(大脸鸡排)，食后手指留香，越吃越爱吃，他人无法模仿，是具有垄断性质的餐饮特色财富项目，更成为了投资市场的热门项目。
因为人不管怎么样，都离不开“吃穿”两字，不管社会发展到什么程度，餐饮这个行业是不会倒下去的。特别是随着人们对饮食的要求越来也高，特色餐饮小吃这个行业也在迅速的崛起当中。所以您选择特色餐饮这个行业是正确的!