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秦皇岛哪里有培训厨师技术

175 2017-12-14 23:44:00

学习笔记

  秦皇岛哪里有培训厨师技术?“民以食为天”,我国这一“烹饪王国”的美名早已名扬世界。在我国,吃的风味多姿多彩,具有独特的民族风格和鲜明的地方特色。尤其是各地传统风味厨师,更是我国饮食文化的重要组成部分。

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  地方厨师,特别是地方名厨师,凝聚了地方的自然、经济、社会、文化和风土人情的总特点,是地方文化的集中表现。发展地方厨师,特别是地方名厨师,对弘扬地方文化有重要作用。民以食为天,厨师尤其是夜间厨师,在游客行程中占有重要地位。许多游客来到一个城市,很重要的旅游内容就是品尝当地厨师

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  根据地方名厨师的特点、饮食文化的发展,以及中西饮食文化的交融过程,在继承传统的基础上,要勇于创新,开发出具有地方特色的新产品,用新产品去开拓市场、占领市场,使自己适应饮食文化发展的需要并在竞争中保持有利地位。

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