艺术，一个抽象性的词汇，说出清不清道不明，却又无处不在，孔雀舞是一种艺术，大秧歌是一种艺术，一幅画一句诗是一门艺术，一朵花一个照片也是一门艺术。
艺术是什么？好看的？有趣的？积极的？向上的？独特的？美观的？艺术的解释、艺术的形态有千百种，却没人能真正的说得清道得明艺术究竟是什么？
艺术字面的意思很简单：技术、技能、才能也，富有创造性的方式方法。戏剧、曲艺、音乐、美术、建筑、舞蹈、电影、诗和文学等的总称，象征着独特和美观。
既然说不清道不明，那世界上有为什么有诸多的艺术成现在任人们的眼前，一栋有趣的建筑，一幅赏心悦目的画作，甚至是一件漂亮的衣服，或者一个精致的蛋糕等等，这是可以称之为艺术。
艺术无形，却又无处不在，它总是以一种积极的乐观的向上的姿态呈现在人们的眼前，任由欣赏、任由追逐把人民引向一条铺满阳光的康庄大道。
艺术分为，三个层面，从精神层面，把艺术看作是文化的一个领域或文化价值的一种形态，它与宗教、哲学、伦理等并列红楼梦、三国演义、水浒传等。从活动过程的层面来认识艺术，认为艺术就是艺术家的自我表现、创造活动，或对现实的模仿活动，行为艺术，创造艺术，体操、游泳、舞蹈等。从活动结果层面，认为艺术就是艺术品，强调艺术的客观存在，景泰蓝瓷器、蜀绣苏绣、清明上河图等。
西点有什么艺术呢？和艺术有关系吗？有什么关系呢？西点和艺术当然有关系，关系匪浅！
西点做的好看就是一件艺术品，明亮的色泽，独特的形状呈现在眼前的本身就是一件赏心悦目的艺术品；西点制作工程的过程的流畅、细致入微也是艺术，一场匠心独运的行为艺术，品尝西点，与人交流分享美食，这也是艺术，一场关于谈话的语言艺术。
西点和艺术怎么怎么关系，如果真要行文填字，恐怕几千字几万字也是写不尽道不完，西点搭配红酒那是美食艺术；西点放在宴会，那是交际艺术；西点的制作过程，那是行为艺术。不同的场合不同的目的，西点表达出来的艺术也是不样的。
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