烘焙市场从于20世纪80年代由我国香港台湾地区引进，2000年后，跟着社会的发展和人均消费水平的增加，日子的节奏变化，且烘焙出来的东西，便利携带，迅速补充体力，等等长处让烘焙食物在我国也是快速增长时期。
很多大学生出来想学烘焙技术，可是又不不知道去哪里好?
学烘焙有很多的办法
1：去蛋糕店当学徒，不需求花费金钱还有一点的收入，在经济方面还是有必定的优势。但是在蛋糕店里面当学徒，在大多数时刻里面都是以打工为主，学技术方面都是师傅在工作空余学习，还有烘焙师傅在制造过程中学习，所以技术的专业性，全面性肯定有缺，并且会花费你大量的时刻。
2：去烘焙培训学校学习，需求花费金钱，不过不会像第一种情况花费过多的时间。技术上面，有专业的教学导师，手把手教。产品的全面性，时尚性都是基本满足创业和就业的条件，而且大多数学校都是与一些公司和蛋糕店有合作，所以学校可以安排定向就业，学校也会在创业上面也会有专业的教师和创业经验的课程。
3：在网上买书买教材，看视频学习，一边实践，这样的话要走很多的弯路。
如果是兴趣爱好者，以上几种方法都可以选择，要是创业和就业的话还是选择比较专业培训学校，这边我银河天幕烘焙培训是一个很不错的学校。
