先从烘焙爱好者来谈谈怎么学习烘焙。现在外边的蛋糕店大家也都知道价格真心不便宜，还有各种添加剂。自己如果学会了在家制作真是非常放心的。
如果你喜欢美食，热爱烘焙，想学会，学好烘焙的话，提升技求肯定是培训学校，在学校可以得到正规的学习方式，不仅可以了解工具模具的应用，还可以对原材料了解更多，另外去学校学习，还可以知道准确的数据，因为这些数据都是经过教研老师多次尝试后的确定数据，学烘焙是一个漫长的过程，我们学习者一定要能吃苦，认真学，看，不怕失败，反复练习，总结经验，学习毕业后再到实体店累积工作经验。
可以先去店里去学，能够学习做法并且可以实践，更快进入行业状态。还可以了解顾客的喜好，需求。
有了制作基础后，再去培训学校学。不过培训学校要着重选择，看好科目表是不是自己需要的，别稀里糊涂报一个班，浪费钱和时间。
好的培训学校可以让你开阔视野，学习新样式，毕竟我们中国人讲究色香味俱全，色排位嘛。首先糕点的颜值决定了它的翻牌率。
专门的学校去系统的学习的话，有专门的老师指导，有实际的理论操作，能学到很多，时间也不长，出来的话完全可以独当一面。好学校还包/就/业，都是酒店，去工作，而且必须是有星级的酒店，这样对你以后的发展是很有帮助的
如果你想学到真正的西点技术，可以到东莞银河天幕烘焙学校看看。东莞银河天幕烘焙学校是专门的烹饪教育人才培养基地，学校设有时尚西点、经典西点、西点精英等专门，专门培养适应市场需求的复合型人才。
