5大爆款烤蛙+13大爆款牛蛙
餐盈学院牛蛙实战课程
数字化、标准化教学，去大厨！
小白轻松创业开店！
隔壁牛蛙店很火，每天排队
自己的店没人光顾？
大厨不会开发新菜品？还闹着要分红！
出餐慢、口感老，牛蛙给顾客留不下印象
掌握流行口味、把控核心技术，才是关键！
后厨标准化出餐，简单多了！
授课老师管理实体店：
110平米的店高创造月营业额65万；
连续5年实现净利润超过100万！
13大爆款牛蛙课程
海鲜牛蛙、滋补猪肚牛蛙、老坛酸菜牛蛙、青柠金汤牛蛙、藤椒孜然牛蛙、混椒牛蛙、麻得跳牛蛙、石锅生烹牛蛙、麻辣血旺牛蛙、干锅牛蛙、泡椒牛蛙、青椒紫苏牛蛙、椒盐牛蛙
6大牛蛙酱汁
馋嘴干锅酱、藤椒酱、混椒酱、紫苏酱、金汤酱、麻辣酱
3大爆款牛蛙油
泡椒油、香辣牛蛙油、增香油
3大秘制牛蛙粉
脆炸粉、香辣孜然粉、傻瓜调味粉
本次课程升级
挑选牛蛙方法，牛蛙的初级工、改刀6大技巧（提高出肉率）
冰鲜牛蛙的处理方法（制嫩方法）
牛蛙肉质保嫩、不柴的技巧
牛蛙绝密红油、酱料的熬制方法（手把手实操）
5大烤牛蛙的整个出品流程、配方（核心腌料、撒料）
13大牛蛙菜的出品流程、核心配方（核心酱料、油料）
选择合适的餐具，提升20%的利润
往期现场出品
招牌麻得跳牛蛙
泡椒牛蛙
什么？
5大爆款烤牛蛙
咸蛋黄烤、麻辣烤、孜然烤牛蛙、黑胡椒烤、奥尔良烤
我学会啦！
餐盈学院导师；
无锡杜哥鱼虾跳出品总监；
求关注和转发
有更多免费教学视频喔！！！
咨询（同号）：
