初级咖啡师培训学校哪里靠谱

　　初级咖啡师培训学校哪里靠谱？对于想参加咖啡师培训的人来说，想找到靠谱的机构也是不容易的，因为目前国内的教育重视程度较深，所以很多培训机构如雨后春笋般涌出。对于想找到靠谱机构的朋友们，建议大家一定要先在网上查询一些资料，多对比几家培训机构的价格，还有学校开校时间与学员培训后的情况，这些结果都得自己亲自去考察。并不是那么容易就找得到合适的，在此，只能给大家贡献一点咖啡师干货!

　　近年来，咖啡师行业的发展随着人们生活水平的提高也是发展的十分迅速，但说到发展现状，现在存在一个的现状问题，也全在于咖啡师本身。从一个咖啡人的角度来讲，我们的咖啡师大部分还是依赖于咖啡馆来存活，而咖啡馆自己还不能完全活的很好情况下，能照顾到咖啡师这边的就更少了。

　　你所要知道的参加咖啡师培训!

　　咖啡师“葵花宝典”，防止上当受骗哦

　　我觉得想成为一个合格的咖啡师首先要分清”咖啡风格”和“咖啡师风格“，众所周知咖啡的分类很多，每个地方的风味不一样。但是如果要说咖啡师的个人风格，那我觉得就有很多方面的因素了，大致归为几点：

　　1：咖啡师对咖啡的热情(个人认为重要的因素没有之一)

　　2：咖啡师对咖啡的理解

　　3：咖啡师萃取咖啡的方法

　　4：当时咖啡师的心态。

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　　我要参加咖啡师培训，这些有用!

　　◆ ◆ ◆ ◆制 作 要 点◆ ◆ ◆ ◆

　　咖啡豆：水：冰块 比例 1：5：5

　　使用冰水"预浸泡"其实就类似于手冲中的闷蒸过程，可以提高萃取效果和成品的一致性，在冰滴低温且过滤形式的萃取情况下，直接冰滴可能造成粉层湿润不均，部分的咖啡粉萃取过度而另一部分的咖啡粉并未参与到萃取中;

　　粉层上部盖滤布和滤纸也是为了增加水滴与咖啡粉的接触，而保证萃取均匀;

　　落水的速度也非常重要，以10秒七滴的慢速滴滤约6-8小时，低温的条件以及与咖啡粉的长时间接触，使得只有小分子风味物质被萃取出来，例如花果香等，那些偏大分子的风味物质，如烟熏味、焙烤味等，则很难被萃取出来，喝起来却口感更加顺滑、馥郁，层次分明，回甘明显，没有油腻感觉。

　　最终的冰滴将会带有轻盈干净的口感，饱满的香气和非常持久的余韵，重要的一点，这个方法整个制作过程平均只需6-8小时，无论在家自己享用还是店铺出品都更率：)最后装在玻璃瓶里，放冰箱一个晚上，口感更好。

　　初级咖啡师培训学校哪里靠谱？

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