初级咖啡师培训学校收费标准-厚学网

　　初级咖啡师培训学校收费标准？大多数人在选择培训机构之前都会有咖啡师培训多少钱、收费标准、贵不贵等相关的问题。而现今市面上的培训机构因行业竞争激烈，都在争先恐后的利用各种低价、促销等营销手段来招募学员，所以对于咖啡师培训学费多少相关费用问题并没有一个衡量的标准，但总体来说收费其实相对来说还是比较合理的，这也为广培训中心员们带来了一些福利!好的办法就是货比三家，当然，如果性价比教高的机构也可以降低标准。比如此机构是一个有着十数年的经验，带出过许多行业内知名的学员，此类情况就可以另当别论了。另外给大家整理出一些咖啡师的小知识。

　　咖啡师做上游，比如咖啡培训师，市场销售，个人工作室，自己开店这几个方向。首先咖啡师如何不完全依靠咖啡馆存活，有些朋友可能完全不同意这种看法，咖啡师不就是在咖啡馆的上班的，不在咖啡馆的情况下，你还是咖啡师吗?

　　你所要知道的参加咖啡师培训!

　　你不得不知道的咖啡师小常识

　　作为咖啡的制作者咖啡文化的传播者的咖啡师朋友们，这时你就可以发挥一下传道授业解惑的伟大职能了，耐心告诉你的客人：一般人误以为咖啡不新鲜就会有酸味，酸溜溜的咖啡不是好货。这真是天大的抹黑与误解!

　　其实，咖啡本身就是酸性饮料，咖啡酸不酸，取决于豆子的烘焙度，烘焙时间愈长，焦糖化程度愈高，酸性物质被破坏愈多，就愈不容易有酸味，烘焙时间愈短，焦糖化程度愈低，酸性物质破坏较少，很容易泡出酸咖啡，也就是说烘焙度和酸味成反比，愈深焙的咖啡愈无酸味，愈浅焙的豆子就愈酸。另外，泡咖啡的温度也有影响，温度稍低的水肯定比稍高水温更容易泡出酸溜溜的咖啡，怕酸族好趁热喝完咖啡，否则咖啡的酸味会随着温度降低而出现。

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　　参加咖啡师培训的一些技巧!

　　一般咖啡制作的基本功包括：

　　研磨、调整咖啡粉的能力

　　布粉、压粉和拍粉的能力

　　打发牛奶的能力

　　牛奶的融合能力

　　基本的心形拉花能力

　　根据咖啡豆特点制定咖啡萃取方案的能力

　　根据espresso的表现调整萃取方案的能力

　　制作咖啡过程中对卫生管理和流程安排的能力

　　保证每一杯espresso萃取一致的能力