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郑州贝克街烘焙培训培
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郑州贝克街烘焙学院小课堂

94 2019-01-02 16:45:11

学习笔记

    名称:郑州贝克街培训学院

    地址:郑州郑东新区CBD商务内环路与商务西七街交叉向西30米 

郑州贝克街烘焙学院,位于郑州东区CBD商务内环路,主营烘焙教学与DIY烘焙。学院致力于把0添加健康烘焙理念传递给每一位烘焙爱好者。我们的团队是一群富有活力与创造力的年轻人,工作氛围简单向上。我们注重每位成员的学习与成长,在这里,每位成员都是不可并有很大的自我展示与提升的空间。

用料  

高筋面粉150克
低粉50克
黄油25克
酵母3克
鸡蛋25克
细砂糖35~40克
牛奶90克
椰蓉适量
奶粉5克
可可粉适量

温柔的奶油面包的做法  

  1. 除酵母和黄油之外的材料揉成光滑的面团  再加入其揉出手套膜

  2. 发酵两倍大

  3. 发酵完毕 

  4. 滚圆分成六份

  5. 二发之后  170度25分钟左右

  6. 表面涂黄油  沾椰蓉 切开 挤奶油装饰 

  7. 下午茶

  8. 饲养员喜欢的咸奶油面包


文中图片素材来源网络,如有侵权请联系删除
来源:郑州贝克街烘焙培训培训中心
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