包子之所以开店做生意的多，是因为包子属于早点快餐之类的特色小吃，可以节约早上人们经商或上班用餐的宝贵时间，并且包子食品方便、快捷、营养、味美。肉包子含有丰富的蛋白质，素包子含有丰富的维生素和叶绿素。工资不高，业余时间很多，既舍不得辞掉稳定的工作，但微薄的工资如何面对高物价？想创业？想兼 职？小本创业多简单，成都蜀妈餐饮告诉你。学会包子馅料的做法技巧，还怕赚不到钱？
包子、馒头是中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。在江南的有些地区，馒头与包子是不分的，他们将带馅的包子称作肉馒头。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、菜等 。
四川凉山早餐包子培训机构哪里好？成都蜀妈早餐技术培训中心制作包子早点用料精细，制作讲究，在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面都有其独有的特色。成都蜀妈早餐采用中国传统的老面发酵和酵母发酵两种配方，面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。在原料和配料上独具特色，特别是生煎包、皮薄，馅嫩，汤鲜，汁多，底脆，鲜美可口、备受欢迎，形成了鲜明的特色。
包子培训流程：
1、包点技术理论讲解
2、材料和调料的选购
3、设备、工具的识别和配置
4、包点发面、轧面技术及要点；
5、包点各种馅料的调制技术及要点；
6、设备的使用方法与维护方法；
7、包馅的手法技术及要点；
8、原料存放、保鲜技术
9、配料存放和配置技术
10、各类原料预处理方法
11、菜品搭配禁忌
