广式煲仔饭技术哪里有学,学正宗技术,学技术哪里好？学费多少成都蜀妈培训的煲仔饭，米饭甘香、软滑、饭焦金黄甘脆；米、水、肉、菜、及出品时候定量化、标准化，从而轻巧方便地主持成本及重要用于财政统治利润，煲仔饭才能把菜内里的养分身分做到较原始的肉食龙的一属可能的存在，并且营养搭配异常公道，本事做到色、香、味俱全。煲仔饭是目前饭品里做得较卓绝的，没有任何别的米饭本事像煲仔饭同样美食有特色，成都蜀妈煲仔饭培训所教授的煲仔饭的特质是“一种调解的佳肴”，特制的米饭、美食的菜肴汤汁、香脆的锅巴举行一个完备的调处；煲仔饭香飘几十米，外使人食欲大增，未必店家吆喝单凭煲仔饭出锅的香味就诱导的繁多的食客，生意是反常暴躁。
煲仔饭培训内容：
1：泡米/腌米
一步，主要系统学习如何浸泡大米、以及腌制大米。这里重点学习掌握大米的浸泡时间、腌制方法、技巧等知识。
2：原料加工
二步，主要系统学习如何加工处理腊肉、田鸡、鸡肉、咸鱼、牛肉、排骨、茄子、黄鳝等食材。这里重点学习掌握每种食材的切制手法、技巧、以及肉类食材的腌制等知识。
3：高汤
三步，主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、清水、天然香料等食材熬制高汤。这里重点学习掌握高汤的熬制时间、火候等知识。
4：卤水汁
四步，主要系统学习如何使用高汤、耗油、鸡精、柱侯酱、卤水汁等食材调配卤水汁。这里重点学习掌握卤水汁的调配比例、技巧等知识。
5：砂锅煲饭
五步，主要系统学习如何操作使用砂锅“煲饭“”。这里重点学习掌握煲饭手法、技巧、时间、火候、配菜放制等知识。
广式煲仔饭技术哪里有学,学正宗技术,学技术哪里好？学费多少煲仔饭很多人在家里都会做，但想开家煲仔饭的店还需要掌握更多的技巧。因为专业与业余的在种类和味道上都有很大的差距，如果下定决心开家煲仔饭店经营的话那就要找一家专业靠谱的煲仔饭培训学校学专业的知识，熟识各种煲仔饭的配料，掌握火候，反复的练习，直到自已做煲仔饭来非常的熟练，得心应手。
煲仔饭技术培训学校哪里比较正宗？成都蜀妈餐饮正宗煲仔饭做法培训中心，正宗美味的广东煲仔饭做法无保留传授，随到随学，包教包会！您若想学到好的煲仔饭技术，请千万不要计较路途的远近、学费的高低。学完回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。成都蜀妈煲仔饭技术培训中心是一家以餐饮为主及餐饮策划推广服务的基地。本中心一向以品质为先，味道为本为宗旨。
