说到烧烤，大家都再熟悉不过了，烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意，一般来说，烧烤是在火上将食物(多为肉类，海鲜，蔬菜)烹调至可食用;现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，不变的是人们对于烧烤的热爱，来嘉诺学烧烤技术开一个人人都爱的烧烤摊也是不错的选择！
烧烤是一种历史悠久的烹饪方式，烧烤食品是经过原汁原味的腌制方法进行腌制的，这样烧烤出来食物口感独特、味道鲜美，从古至今都非常受人追捧堪称烹饪中的经典。特色烧烤更是烧烤中极具代表性的烧烤方式，采用秘制的烧烤酱与烧烤方式，令人欲罢不能吃了还想吃。相比传统的烧烤模式，特色烧烤能够可大程度的保持食物的焦脆、鲜香、酥嫩、爽口的特点，也更加健康更美味。
学习正宗烧烤技术培训要多少钱？烧烤有很多的品种，成都烧烤技术哪家好？主要也看在不同的烧烤中有哪些地方是和别人家不一样的，蜀妈的烤肉系列中，主要有猪肉牛肉还有羊肉等等这些比较常见的肉食品种，除了这些之外还有鸡肉，这个比较适合一些害怕高热量的人群，另外还有兔肉和蛇肉这些特色肉食，在烧烤的时候，可以有肉串的形式，也可以有烤盘的形式，其中东坡肉也是其中的特色之一，蜀妈烧烤技术培训中心，并且吃起来非常的香酥可口，让人恋恋不舍。
烧烤技术培训课程安排：
1.从基本功开始，认识烹饪的各种原料、辅料、佐料的性质和特性
2.各种菜品的改刀处理技巧
3.各种食材的前期处理，主料、辅料的合理搭配
4.热锅、勺功、火功、翻锅技术、油温技术的学习
5.烧、炒、爆、熘、炸等烹调技法的学习。
6.传授干料的泡水处理和食材的去腥处理技术
7.各种成品菜品的烤制技术
