养生汤锅有称为药膳汤锅，也有滋补汤锅的说法。养生汤锅有很多种，如板栗鸡汤锅、肚子鸡汤锅、脆皮猪蹄汤锅、酸萝卜老鸭汤汤锅等。总体上，汤锅的特点是采用滋补中药，如党参、当归、黄芪、栀子、肉桂等中药香料配制，一般都具有温补脾胃、健胃消食、滋补气血等功效。养生汤锅都以清淡为主，和川味火锅、干锅相比，滋补汤锅更清淡，味道更鲜美。
天气渐渐入秋，秋风即将瑟瑟是时候开始为严寒的冬季储备能量,冬季养生流行即将启航,是时候要吃点的野生菌汤鲜美的口感，温暖你的心还能暖胃。
成都养生汤锅培训机构哪家便宜?养生汤锅羊肉汤锅培训班往哪看、羊肉汤怎么熬制、羊肉粉培训、羊杂怎么处理、羊肉汤锅怎么做、养生汤锅做法大全，到成都蜀妈餐饮培训学校，一人一灶反复实践操作，精准的配方传授，师傅核心技术毫无保留。学会为止！
汤锅技术培训学校哪家好？汤锅是历史悠久的一道地方传统特色名菜，汤白、味浓、肉香，而且营养丰富。一般有各种家畜类汤锅和菌类汤锅。煮汤锅选用肥瘦较为适中的家畜均带皮连骨剁成小方块状，少则用土锅，多则用大铁锅混煮，烈火煮到刚熟后，舀出蘸用葱花、秘制香辣酱、芹菜等做成的佐料吃，清香可口;另外，可加入各种素材做汤锅原料，又别有一番风味。汤锅是健康营养的代表主食，是亲朋好友经常相邀聚的“”菜肴。汤锅能增强肾功能，能强身健体，酸萝卜味的汤锅更有开胃的功效。汤白、味浓、肉香，而且营养丰富。养生汤锅有很多种，如板栗鸡汤锅、肚子鸡汤锅、脆皮猪蹄汤锅、酸萝卜老鸭汤汤锅等。总体上，汤锅的特点是采用滋补中*，如党参、当归、黄芪、栀子、肉桂等中*香料配制，一般都具有温补脾胃、健胃消食、滋补气血等功效。养生汤锅都以清淡为主，和川味火锅、干锅相比，滋补汤锅更清淡，味道更鲜美。
蜀妈养生汤锅技术培训详情：
1、菌汤火锅原材料的识别及鉴定。
2、菌汤火锅香料的特点及作用。
3、菌汤火锅原辅材料的加工及运用。
4、各种火锅底料的炒制方法。
5、各种火锅底料的核心配方。
6、火锅底料的变通及常见问题的处理。
7、火锅糍粑辣椒的制作方法。
8、不同地方不同季节不同味型的调制技术。
9、常见火锅菜品的制作、保管、保鲜技术。
10、常见火锅（蘸料）味碟的制作。
11、常见火锅小吃的制作技术。
12、高汤、白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底的调制技术。
蜀妈菌汤火锅技术培训的特点：
1、不干辣，不燥热，香而不腻；
2、不浑汤，不糊锅，清爽自然；
3、不上火，中花配制；
4、颜色红亮，回味悠长；
5、香味，煮多长的时间都不变色；
