关东煮是日本人喜爱的小吃 ，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理，是日本的一道特色风味小吃，因为出餐快，制作简单，食用起来相对方便，可打包边走边吃，也可以坐在店里慢慢享用，关东煮在中国台湾也十分流行，在当地又被俗称作黑轮（台罗拼音：Oo-lián），这是台语中带有齿音性质的边音导致的类化。 实际上，台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上，也有相当地差异性。
诚飞关东煮教学内容：四中口味（特色茄汁，秘制沙拉，传统原味，特色香辣）
一、 原材料选购和设备设施选购
二、 食材处理，加工，腌制，侵泡
三、 原料，酱料的调配，高汤的熬制方法
四、 竹签穿串的手法技巧教学。
五、 各种调味料和香料的认识和投放比例。
六、 设备的使用方法以及关东煮定价。
七、 店面选址经验讲解，开店流程讲解，店面装修风格亮点设计，人员配比，店铺经营管理策划技巧，后期材料存放方法，物资进货渠道，成本控制及利润预算，服务人员基本的礼貌礼节，经营中常见的问题处理方法技巧，老师都是从零基础开始教学的，包教包会，学会为止。
诚飞承诺：老师实行真材实料手把手教学，实际操作加理论备注，签合同学习，技术有，老师无条件按照合同内容教学，学习期间所有材料免费提供，免费吃住，不限制学习时间，不限食材，学会为止。
所有项目一次性收费，期间不再产生任何隐形费用，一人收费两人学习，随到随学，只要来学就有优惠哟
