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重庆牛斗碗餐饮培训
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重庆小面加盟 哪里学小面培训 重庆小面学习费用

3 2024-03-08 09:05:37

学习笔记

没有做过餐饮的朋友不清楚开一家面馆具体需要些什么设备?今天来细算一下。

面馆蕞全设备清单今天我就把我刚装修的新店的设备清单,分享给大家记得点赞收藏肯定有用。

汤桶一个,煮面炉一个,保温层一个,操作台一个,冰箱一个,还有消毒柜一个,洗碗槽三个,油水分离器一个,抽油烟机一个,空调一个,这几件是大型的设备,也是必须的厨房设备,作餐饮卫生很重要,灭蚊灯一个。

有一些是需要根据店里的实际情况决定,还有不锈钢储油架,热水器,微波炉。夫妻店可以使用收银机,也可以不用,如果是请人做是必备的,以上的设备可以根据店的环境和布局和自己的要求来,零散的所有设备归类在下面,需要的收藏保存。

开面馆少不了桌椅板凳,锅碗瓢盆,我们那些设备都是全新的情况下费用是在5000左右,如果想节约点M个二手的也可以。

小面漏勺6个,挑面筷子2双,簸箕3个,不锈钢托盘2个,炒勺2个,铁锅1个,夹子2个,餐巾盒8个,消毒柜1个,菜板2个,不锈钢盆3个,保鲜盒50个,面碗2两面40个,3两面碗20个,洗碗槽3个,电子秤1个,绞肉机1个,压力锅2个。

关注宋老师学更多重庆小面知识。


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