| 学习内容 | 1. 实操课：阿拉伯烤肉识别处理及采购方法。 2. 实操课：阿拉伯肉切片技术及经营理念传授。 3. 实操课：阿拉伯肉穿串成型等实际操作。 4. 实操课：阿拉伯肉腌制配方。 5. 实操课：阿拉伯肉配方传授及手法和火候掌握。 6. 理论课：阿拉伯肉保质方法及 进货渠道。 7. 理论课：阿拉伯烤肉设备介绍购买及经营理论传授。
学费1200元 |
| 学习过程 | 1.详细讲解开店流程，店面选址、人员、物料采购等 2.产品技术理论学习，包括原材料的选择，采购，口味的变换、原料配比等 3.店铺经营技巧 4.专业讲师实际操作，讲解技术 5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧，原材料的选择，采购，成本、预算 6.自备原材料，讲师随时检查指导 7.自己操作所有学习流程制作成品，最终获得讲师认可 8.学员自我思索，讲师引导，熟悉操作流程
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湘味轩企业经营理念： 11年来我们只做一件事，让您的学费用花在刀刃上。 我们承诺技术包教包会，不会保留任何技术，做您的忠实伙伴； 你的需求我们懂的，你的要求我们尽量达到，只有你们做的成功我们才会更成功
湘味轩是长沙很有实力的特色美食研发基地。湘味轩管理经验丰富，示范技术精湛，对学生有耐心，负责任，口碑好。辅助开店创业，在湘味轩学技能，一技在手，开店就业不愁。 |
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