夏日炎炎又到了吃冰饭、四果汤的季节啦！把饭冰着吃福州人把吃饭精神发挥到了。冰饭可是那里的消暑圣器，香Q的糯米加上水果芋圆，再铺上冰块，嘿，吃起来透心凉。来来来，手把手教你做个简易版冰凉凉的冰饭 。
好吃又正宗的冰饭、四果汤在于它的糖浆和糖水的调制，还有就是所有配料的纯手工制作。例如：芋圆、阿达子、石花膏、仙草等等，这些配料与半成品的口感相差不是一星半点。一碗冰饭配一盘烧烤，早已成了接地气的活法。冰饭真正的起源已不可考，脑补一下的话，应该是某天某个熊孩子，早上起来饿极了，就把放进冰箱冷冻的隔夜饭，用凉白开泡泡，但是不够饱，就把西瓜，椰果切了，一起拌着吃了。咦！惊喜发现，透心凉嘎崩脆。冰饭四果汤哪里有培训？
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