板栗饼是一道美味的糕点，下面是一种简单的做法：
所需食材：
- 板栗：500克
- 糯米粉：200克
- 白糖：100克
- 食用油：适量
步骤：
1. 将板栗放入开水中煮熟，捞出后剥去外壳，将板栗肉捣成泥状。
2. 将糯米粉和白糖加入板栗泥中，搅拌均匀，揉成面团。
3. 取适量的面团，搓成小圆球状。
4. 平底锅加热，倒入适量的食用油。
5. 将搓好的面团球放入锅中，用铲子轻轻压扁，煎至两面金黄。
6. 煎好的板栗饼可以直接食用，也可以撒上少许白糖作为装饰。
希望以上的做法能够帮助到你，祝你做出美味的板栗饼！
