cola cakes
今天小编为大家带来家庭版小桃酥-
-原料-
低筋面粉……130克
糖粉……70克
小苏打……四分之一汤勺
泡打粉……四分之一汤勺
黄油……75克
全蛋……30克
核桃仁……30克
-做法-
1，烤箱预热后,先将一半的低筋面粉上下火180度烤15分钟左右,稍稍变色即可,放凉备用；糖粉、低筋面粉（包括烤过的低筋面粉）、小苏打及泡打粉混合；过筛入盆。
2，分别加入盐和黄油丁；用双手揉搓成均匀的松散状；加入全蛋
3，继续用手抓成均匀的面团,将面团包入保鲜膜内,放在室温下松弛30分钟左右；取面团约25克,用手揉成圆球状后,直接放在烤盘上；用手轻压面团表面,呈凹状
4，刷上均匀的全蛋液,再放上一小块核桃；烤箱预热180度,上下火烤25分钟左右,关火后继续用焖10分钟左右。
5，制作完成！
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