天渐寒，不知道吃什么?招集三五老友来一次涮涮涮的淋漓尽致的火锅趴几乎不要太爽，吃火锅才不会胖，人们吃的是高兴。“围炉聚餐喝彩处，百味融化小釜中”，每道华灯初上，火锅便成为另一个江湖聚集地。热心的人们呼朋唤友团聚一桌，菜还没上，先来几瓶啤酒，嘴里吆喝着，“来来，兄弟，十五二十，仍是乱劈柴?” 在成都，火锅便是江湖!
火锅培训餐饮创业承载无数人的梦想，火锅创业梦是您对家人的责任、对高品质生活的追求以及对成功的向往。有些人的创业历程充满艰辛与无助，有些人在创业征途中挥洒泪水与汗水。但是您，幸运的选择了成都蜀妈餐饮火锅培训！在这里，我们将与您一起脚踏实地，为您提供一站式全程火锅培训，全程护送您充满自信的走向成功！
火锅培训学校哪家好?火锅发源于重庆，大约是在清道光年间，重庆的筵席上才开端有了毛肚火锅。重庆火锅前史悠久，从当年江北码头船工们自创的陶炉煮汤料烹制毛肚等无人问津的牛下水开端，到小贩们担着挑子沿街叫的“水八块”简易火锅，直至被宰房街马氏兄弟于民国十五年正式拉入饭馆，逐步成为主食。并历经了“抗战”、“文革”等前史时期的演化，经由“脸盆火锅”、“镶火锅”等品类的变然后逐步构成前史。悠悠乎乎也历经百年，故而，成为山城的手刺，也是情理之中的事。
培训内容:
1.讲述火锅的发展史及基础知识。
2.讲解火锅选料、配比及加工。
3.火锅的制作关键方法与核心程序。
4.火锅底料的制作方法与搭配技巧。
5.老火锅的具体流程及操作方法;
6.火锅开店设备采购，原材料选购指导。
