四川麻辣烫技术培训在哪里学,学正宗技术,学技术哪里好?成都蜀妈麻辣烫培训主要滋味在于汤底，只要把汤底做好了，各类肉串和蔬菜都可以放进汤底里面烫来吃，不油腻，不上火，吃过之后，开胃爽口，吃了还想吃。记得一点：你要灵活的掌握着所有的主动权，麻辣烫的制作其实并不复杂，较重要的就是一个步骤炒料，料炒好了锅底才能更香，成色更好，再配以上好的*材提香，能达到事半功倍的成效，红红的汤料让人看到后口水欲滴，勾发强烈的食欲!
四川麻辣烫技术培训哪家比较靠谱？蜀妈麻辣烫技术培训，以秘制汤料为精髓，一年四季都有大市场！冬天吃出热腾腾的温暖；夏天吃他个“以攻”一年四季生意火爆！八类人群，蜀妈麻辣烫的忠实铁杆，蜀妈骨汤麻辣烫的做法先吃菜,后喝汤,功夫在汤上，骨汤麻辣烫在汤和底料的制作上苦心研究,研制出红汤(麻辣)、白汤(骨汤)、清汤(鲜香)、海鲜汤4种特色底汤。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜,同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药调制而成。 选料丰富,蔬菜、豆制品、海带、藻类、蘑菇、泥鳅、黄鳝、鱼、海鲜、牛、羊、猪肉等,荤素俱全,皆可入锅烫涮。顾客可以根据烫菜的特性选择适合的底汤烫涮,这样烫出来的口味更丰富、更好吃,而且底汤还可以喝,不仅美味可口,更是营养丰富。
四川麻辣烫技术培训在哪里学,学正宗技术,学技术哪里好?成都蜀妈全程由专业老师手把手地教学麻辣烫技术，此类教学属于短期班，在老师的调教下，学员都是亲自实际操作。正宗的麻辣烫技术培训，好的学校让你少走弯路。学到麻辣烫的真技术。包教会为止。学会鉴别各类原料优劣，了解设备和工具的运用，原料存放、保鲜技术，红油炼制技术，底料炒制和汤料调制，高汤熬制技术，各类菜品的保存技术，每个步骤老师都会亲自示范，再由学员反复实践操练，直到自己能熟练掌握。另外学会分析各类产品成本，注意事项等。全 套技术和配方皆是倾囊相授，毫无保留。
麻辣烫技术培训种类：
串羊肉 串鸡脯 火腿肠 串肥肠 串肚片 串猪血 串鸡血 串鸡心 串肉丸香肠 串鸭胗 串鱼片 串鱼肠 串鱼泡 串蟹棒 串鱼丸 串海带 串鱿鱼 串墨鱼 串青虾 鹌鹑蛋 串豆腐 串蘑菇 串菠菜 串千张 串白菜 串生菜 金针菇串干子 串藕片 串茄片 串青椒 玉米棒等等。
