冒菜起源于成都，是成都的特征菜，很多人不知道冒菜是什么？其实冒菜是四川成都非常有名特征的小吃，“冒菜”简单点说“冒菜便是一个人的火锅，火锅便是一群人的冒菜。”现在冒菜已成为暨火锅、麻辣烫后微弱新一轮川渝特征餐饮并风靡全国。
四川冒菜技术培训班比较好培训多少钱学费？学技术哪里好？冒菜是成都的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜；把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份；在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。而成都冒菜就像火锅一样，也是香辣可口。所谓冒菜，就是把各种素菜荤菜:豆芽、藕片、豆腐、鸡肉、猪肉、牛肉等，放在一个用竹编的"帽子"里，然后放在一锅辣的老汤里面去煮，一会煮熟之后，再撒上一点佐料，就可以有滋有味地吃了。
四川冒菜技能训练班哪里专业？在成都日子，冒菜更是日子里不可或缺的一部分，冒菜几乎是成都平价有代表性的街头快餐。冒菜技能训练 跟着成都物价的高涨，传说中的几个大小伙吃一晚上串串，结账不过百的段子只能去前史故事里寻找了。要想吃便宜、吃饱、滋味也不太坏，冒菜技能训练冒菜和各种面便是街头大众常见的选择。冒菜技能训练 大街小巷尤其是校园周围，一阵阵浓郁的香辣滋味，往往便是翻滚的煮冒菜的汤锅。
冒菜的制作，制作正宗的冒菜，做法很讲究，香料的识别，调料的配比火候的掌握跟时间都很重要，比如炒制底料的豆瓣就要用郫县火锅豆瓣(用别的味不正宗)在比如炒制底料的油不能只用一种油，要用菜油跟牛油按比例加入成都佳茂冒菜培训以传授技术为核心，师傅把核心技术毫无保留的传授给学员，手把手教学，包你学会
