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郑州贝克街烘焙培训培
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郑州口碑爆棚的蛋糕培训班

88 2019-07-05 09:20:32

学习笔记

    名称:郑州贝克街培训学院

    地址:郑州郑东新区CBD商务内环路与商务西七街交叉向西30米 


学习技术对象:郑州贝克街培训为迎合市场的变化,烘焙西点培训教学内容包括:西点面包的原料认识和作用;各种机器设备的认识和操作方法; 各种机器设备的认识和操作方法;各种模具的认识和使用方法;面团的打法;面包发酵的讲解和技巧;烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解;食品安全生产的卫生知识;面包的造型整形、表面装饰的制作;前期开店知识的讲解.学习方式:循环授课,随到随学。


只需三步的极简轻食

用料  

紫薯(中等个头)5-6个
蜂蜜10 ml
椰蓉适量
草莓适量

紫薯草莓球--懒人的轻食甜品的做法  

  1. 备料,来张全家福,这个并主配料没有固定的比列,完全看想做多少成品出来;蜂蜜在紫薯球中起到粘合的作用,不需要太多,放多了口感会太甜。

  2. 紫薯切块后在水中煮熟,这步忘了拍照了,为了获得更细腻的口感,煮熟后的紫薯可以过筛。

  3. 然后用紫薯泥吧洗干净去蒂的草莓包裹起来,最后滚上椰蓉就可以了。

    怎么样,简单三步完成含有丰富纤维的轻食甜品,听说粗粮和水果更配哦!

小贴士


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来源:郑州贝克街烘焙培训培训中心
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