名称：郑州贝克街培训学院
地址：郑州郑东新区CBD商务内环路与商务西七街交叉向西30米
BAKER STREET贝克街烘焙学院推出的多系列“0添加”烘焙课程，帮你在有限的学时里，掌握爆款私房产品的制作技艺，学成即可在家开店。从设备、工具、原料的选择和购买，到技术更新产品创新，贝克街烘焙学院会持续跟进服务老学员，为学员提供更多行业经验，帮助学员创业，赢得消费者肯定与市场占有率。
郑州贝克街烘焙学院小课堂：
用料
| 英式海绵蛋糕 | |
| 巧克力味翻糖 | 2包 |
| 食用金粉 | 少许 |
| 白色翻糖 | 少许 |
| 打发的植物奶油 | 适量 |
| 黄油霜 | 适量 |
Lv包包翻糖蛋糕的做法
用烤盘烤一块长方形的英式海绵蛋糕
把蛋糕的边修掉，分成三等份
把三块蛋糕分别从中间横切为二，层叠起来修整整齐
在每一层中间抹上少量打发的植物奶油
把最上面一层用刀修成包包的圆弧形
把蛋糕表面抹上一层薄薄的黄油霜
把翻糖膏擀开，切出两块贴在两边
擀一张足够大的翻糖，切成需要的尺寸，盖在蛋糕上
在巧克力翻糖里加少许白色翻糖，调出浅棕色，做拉链和边
用logo压模在蛋糕上轻轻压好印子，再用食用金粉秒一遍
完成包的把手和拉链
用翻糖设计自己喜欢的吊坠，即可完成
小贴士
翻糖蛋糕如果能用糖皮把蛋糕真空好，可以储存几天再食用
